Enquanto caminhava, lembrei que tinha alguns kibes congelado e pensei, como posso aumentar o sabor desses kibes, apesar deles estarem bem temperado.
Veio a ideia de criar um molho e fiquei pensando que tipo de molho ficaria bem com kibe, entao cheguei a essa receita, sem fazer nenhum teste e ficou muito boa, mosdestia a parte.
Aqui vai a receita:
Molho para Kibe
Ingredientes
1/2 xicara de cha de maionese
1 dente de alho tamanho medio ralado
1 colher de sopa de caldo de limao
1 colher de sopa de hortela picada
1/4 de colher de cha de pimento do reino
Sal a gosto
Modo de fazer
Em um processador bata todos os ingredients. Coloque em um recipiente pequeno e sirva-se. Bom apetite!
Observacao:
1. Se nao usar o molho de imediato, mantenha na geladeira
2. Caso goste de molho mais apimentado, acrescente molho de pimento
3. Pode substituir o alho por 1 colher de sopa de cebola.